고지혈증 환자 계란 먹어도 괜찮을까? 콜레스테롤 진실

고지혈증 진단을 받으면 식단부터 걱정하게 돼요.

특히 계란처럼 '콜레스테롤'이 많은 음식은 피해야 하나 고민되죠.

하지만, 최근에는 계란에 대한 인식이 조금씩 달라지고 있어요.

 

 

 

1. 계란 콜레스테롤, 정말 위험할까?

계란 노른자에는 콜레스테롤이 많이 들어 있어요.

하지만 콜레스테롤 수치가 높아지는 원인은 꼭 식품 속 콜레스테롤 때문만은 아니에요.

우리 몸은 음식으로 들어오는 콜레스테롤 양에 따라 자체 생산량을 조절하는 기능이 있어요.

 

 

• 계란 1개당 콜레스테롤은 약 180~200mg 정도예요.
• 최근 연구에 따르면, 하루 1개의 계란은 대부분의 사람에게 큰 영향을 주지 않아요.
• 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 주는 건 포화지방과 트랜스지방이에요.

 

한눈에 보는 요약

• 계란에는 콜레스테롤이 있지만 몸에서 자동으로 조절돼요.
• 과도한 포화지방, 당류, 트랜스지방이 더 큰 문제예요.
• 건강한 식단 안에서 계란 하루 1개 정도는 괜찮아요.

 

 

 

2. 고지혈증 환자, 계란 어떻게 먹어야 할까?

고지혈증이 있다면 먹는 방식이 중요해요.

계란 자체보다는 '무엇과 함께 먹느냐'가 더 중요하거든요.

 

• 기름에 튀긴 계란보다는 삶거나 찐 방식으로 먹기
• 베이컨, 소시지 등과 같이 먹지 않기
• 노른자는 하루 1개로 제한하고 흰자는 자유롭게

 

정리 포인트

• 계란은 조리법과 함께 먹는 음식이 중요해요.
• 튀김보다는 찜, 삶기, 에어프라이어 등 추천돼요.
• 단백질 섭취가 필요한 고지혈증 환자에게 좋은 선택이 될 수 있어요.

 

 

3. 계란, 오히려 도움이 되는 점도 있어요

계란에는 고품질 단백질과 루테인, 콜린 같은 좋은 영양소도 풍부해요.

이런 성분들은 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있어요.

또한 포만감을 높여줘서 체중 관리에도 도움을 줄 수 있어요.

 

• 단백질: 근육 유지와 포만감 증가에 효과적이에요.
• 루테인: 눈 건강과 항산화 작용에 좋아요.
• 콜린: 뇌 기능과 신경 건강에 도움을 줘요.

 

정리 포인트

• 계란은 단백질뿐 아니라 다양한 영양소가 들어 있어요.
• 과하지 않게 잘 먹으면 오히려 건강에 이로울 수 있어요.

 

 

 

4. 결론: 고지혈증이 있어도 계란은 먹어도 괜찮아요

결론적으로, 고지혈증이 있다고 해서 무조건 계란을 피할 필요는 없어요.

다만 하루 1개 정도, 건강한 방식으로 먹는 게 중요해요.

무엇보다도 식단 전반을 균형 있게 유지하는 게 더 중요하다는 거, 꼭 기억해 주세요!

 

읽어주셔서 감사합니다. 앞으로도 건강한 식생활 함께 알아가요!

 

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