혹시 견과류는 기름지니까 고지혈증에 안 좋을 거라고 생각하셨나요?
사실 알고 보면, 일부 견과류는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도움이 되는 건강한 지방이 들어 있어요.
물론 아무 견과류나 다 좋은 건 아니고, 고르는 기준과 먹는 양이 중요해요.
고지혈증 추천 견과류 한눈에 보는 요약
- 불포화지방산이 많은 견과류는 혈관 건강에 좋아요
- 소금·설탕 없이 '무가공' 견과류로 고르는 게 중요해요
- 하루 25~30g 정도만 소량으로 먹는 게 좋아요
1. 아몬드
아몬드는 불포화지방이 풍부해서 혈중 LDL 콜레스테롤, 즉 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 돼요.
식이섬유와 비타민 E도 풍부해서 혈관을 튼튼하게 유지해주는 역할을 해요.
2. 호두
오메가-3 지방산이 많은 대표 견과류예요.
심장 건강을 도와주고, 염증 반응을 줄이는 데도 효과가 있어요.
단, 지방 함량이 높으니까 하루 5~6쪽 정도만 드시는 게 좋아요.
3. 캐슈넛
캐슈넛은 마그네슘과 아연이 풍부해서 혈압 조절과 혈관 탄력에 도움이 돼요.
다만 탄수화물 함량도 꽤 있어서 당뇨나 체중 관리 중이라면 소량만 드셔야 해요.
캐슈넛은 조금 생소한 견과류죠?
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4. 피스타치오
피스타치오는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하고, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있어요.
식사 후 혈당 상승도 억제해줘서 고지혈증과 당뇨가 함께 있는 분들께 특히 좋아요.
5. 해바라기씨
비타민 E와 식물성 스테롤이 풍부해서 혈관 내 염증을 줄여주는 역할을 해요.
하지만 염분이 첨가된 제품은 피하고, 생 해바라기씨나 무염 제품으로 드셔야 해요.
고지혈증 견과류 먹는 요령과 주의할 점
- 견과류는 반드시 '무염' 또는 '생' 제품으로 고르기
- 하루 25~30g 이하로, 한 줌 정도만 먹기
- 공복에는 피하고 식사 후 간식처럼 먹는 게 좋아요
- 한 가지 종류보다 여러 견과류를 골고루 섞어 먹는 게 더 좋아요
마무리 정리
고지혈증이라고 해서 견과류를 무조건 피할 필요는 없어요.
도움이 되는 종류와 양만 잘 지키면, 오히려 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과가 있어요.
식단에 건강한 지방을 더하고 싶을 때, 오늘 소개한 견과류를 참고해보세요.
읽어주셔서 감사합니다.
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